卡夫希望厨房

2009年10月,卡夫食品中国携手中国青少年发展基金会,共同发起了“卡夫希望厨房”公益项目,该项目致力于改善农村学童的膳食营养水平,提高农村教师和厨房工作人员的儿童营养健康知识和食品安全操作能力。

该项目由卡夫食品中国捐资人民币550万启动。在中国的安徽、云南、吉林、湖南和河北等5省的100所希望小学里,建造100个“卡夫希望厨房”。至2010年6月,这100个“卡夫希望厨房”已通过中国青少年发展基金会的验收并投入使用,5万多名农村儿童直接受益。

“卡夫希望厨房"的每个标准厨房配备有常用厨具、冰箱、消毒柜,以及营养膳食知识和食品安全操作指南,所在学校的100位校长均接受了由青基会组织的儿童营养知识和食品安全操作培训。卡夫食品中国员工定期向卡夫希望厨房提供志愿者服务和捐赠。卡夫食品中国和青基会希望更多的爱心人士和志愿者加入到该项目中,为改善农村儿童的营养和健康而努力。

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